七星彩_南国七星彩_南国七星彩开奖直播-凤凰彩票:酱汁大虾

酱汁大虾

酱汁大虾的做法步骤

酱汁大虾的做法图解1

1. 虾买来之后可以放进冰箱急冻室五到十分钟,先冻晕,接下来比较容易处理

酱汁大虾的做法图解2

2. 去虾须,挑虾线(没找到牙签临时用了叉子,只要能把虾线挑出来就是好工具),从虾头往背部第二节下手刺入再往上一挑,虾线就出来了

酱汁大虾的做法图解3

3. 洗干净的虾倒入料酒、胡椒粉、少许盐腌制十分钟左右

酱汁大虾的做法图解4

4. 准备葱姜蒜

酱汁大虾的做法图解5

5. 淀粉、酱油、蚝油、水半碗一起和成淀粉水料汁

酱汁大虾的做法图解6

6. 热油锅将切成末的葱姜蒜爆香(葱只取葱白一起爆,不要葱叶)

酱汁大虾的做法图解7

7. 倒入虾

酱汁大虾的做法图解8

8. 小翻一下

酱汁大虾的做法图解9

9. 加入调好的淀粉料汁,辣椒酱(不喜欢辣味的可以不加)喜欢多汁的此处可再加入半碗凉白开

酱汁大虾的做法图解10

10. 大火翻炒至酱汁浓稠,即可出锅

酱汁大虾的做法图解11

11. 上盘撒上小葱花

酱汁大虾的做法图解12

12. 成品图

小贴士

1、把虾冻晕比较方便处理又能保持新鲜。
2、生粉可以不用多,一两汤匙即可。
3、喜欢辣椒的也可以在爆姜葱蒜时一起加入爆,不喜欢可以不加,以上配料分量可根据主料分量调整,个人口味选择,你开心就好。
4、本宝宝拍图渣,摆盘渣,但不能阻止这是合我胃口的好味道,我喜欢就好。